Rohlfs Domínguez, P. 2019. La exposición temprana al sabor como mecanismo fundacional de los hábitos alimentarios y de la cultura culinaria. Implicaciones para la futura investigación del consumo de verduras en la población infantil vasca. Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía. 37 (nov. 2019).