MONTANARI, Massimo. L´identità italiana in cucina

Auteurs

Résumé

Recensión de publicaciones científicas recientes

Publiée

2019-11-04

Comment citer

Homobono Martínez, J. I. (2019). MONTANARI, Massimo. L´identità italiana in cucina. Zainak. Cuadernos De Antropología-Etnografía, (37). Consulté à l’adresse https://ojs.eusko-ikaskuntza.eus/index.php/zainak/article/view/875

Numéro

Rubrique

Critiques de Livres